トランス脂肪酸の少ないマーガリン

トランス脂肪酸の少ないマーガリンはあるのでしょうか。

消費者庁はトランス脂肪酸を
2011年夏まとめた栄養成分表示を義務づける指針に盛り込まず、
表示義務化を事実上先送りしたとの報道がありました。

実際には、日本ではメーカーなどの努力で
マーガリンなどのトランス脂肪酸は
2006年度比で19～95％減少したという報告を
食品安全委が2010年度に実施した調査結果でしています。

トランス脂肪酸の含有量の目安は、
「脂肪分の脂質中、トランス脂肪酸の含有率2％以下」という
デンマーク基準が有名です。

↓こちらはトランス脂肪酸含有率１％以下の
　マーガリンです。

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